只为让美食更加美味
纯正的风味和口感
我们的产品香型丰富，以您和您的消费者需求为中心，助您构思和创造未来消费者需求的风味。KH Roberts 风味贴近未来消费者的各种应用场景和消费需求，精心设计不断优化，为的是您的产品能够得到世界各地人们的喜爱。
香气和口感是风味的核心。
风味感知是嗅觉和味觉刺激的相互结合。我们的嗅觉能够感知事物的美妙香气，而我们的舌头则能够体验咸味、甜味、苦味、酸味和鲜味。
香气和味道能够激发感官，创造令人难忘且愉悦的风味体验。
我们的口感解决方案
说到口感，我们的目标是遮盖和减少任何固有的异味，例如苦味和涩味，或增强理想的口感。例如，我们可以遮盖富含大豆蛋白的饮料中的“豆腥味”，同时保留理想的大豆香气。
风味对情绪的影响
美妙的风味可以激发积极的情绪。事实证明，消费者会回味那些能够对他们思维和情绪产生积极影响的产品和风味。香草等经典风味可以改善情绪，而巧克力和咖啡可以提高注意力。桃子、柠檬和西瓜等一些水果香气则可以同时达到这两种效果。
世界级风味，从概念到消费者
KH Roberts 推出新风味的主要方式有两种：与顾客合作，或通过我们持续的探索和创新。
无论哪种方式，我们都致力于从农场到餐桌的全过程——从分析和研究开始，到风味创造，再到感官测试，直至客户体验。
与客户合作
当我们与客户合作研发新口味或香气时，我们首先会对香气化合物的特性进行广泛的分析和应用研究。凭借对风味科学的深厚知识，我们的调香师能够展现他们的艺术天赋，创造出满足不断变化的消费者需求的香气和口味。从创新到研发，从规划到生产，我们的产品都经过广泛的测试和先进的制造工艺，以确保我们只为客户提供最优质的产品。
我们以对消费市场、产品应用、特定风味需求以及目标消费群体的深刻理解而自豪。
不断探索和创新
KH Roberts 的核心团队由致力于研究和创新的科学家和技术人员组成，他们致力于香气和口味的艺术与科学。我们深谙基础，探索未知，并重塑风味科学的未来。我们不断探索和创新新的提取物、原料、水果品种、香气、技术和招牌产品。我们与大学和研究机构合作，发掘适用于各种食品应用和市场的独特而真实的原料。
我们始终走在全球趋势的前沿，例如替代蛋白质以及天然或以健康为重点的原料。 最近我们正在遮盖植物肉中豌豆的异味进行努力，我们通过积压、包埋和萃取工艺在植物肉中添加肉香，并融入照烧等烹调风味。
香气和味道对情绪的影响
香气和味道可以激发积极的情绪和体验。事实证明，消费者会回味那些能对他们的思维和情绪产生积极影响的产品和口味。香草等经典口味可以改善情绪，而巧克力和咖啡可以提高注意力。桃子、柠檬和西瓜等一些水果香气和口味则可以同时达到这两种效果。